Pirms kāda laika, kad skatījos īsu ziņu video, man gadījās pieminēt ziņu par “pazaudēta kafija”atgriežoties cilvēku redzeslokā, tāpēc tas izraisīja manu ziņkāri.Ziņās tika minēts nepopulārs termins“Šauru lapu kafija”.Man patīk tāda kafija.Pirmo reizi dzirdu par šo terminu daudzu gadu garumā.Es arī meklēju atbilstošu informāciju internetā, bet atklāju, ka pirms dažiem gadiem visi bija diskutējušišī kafijakas simtiem gadu bija atstāts novārtā.
Vai jūs joprojām atceraties plaši izplatītu retoriku pēdējo divu dienu laikā, tas ir, ziņas, kasavvaļas kafijavai tuvākajā nākotnē varētu izmirt klimata pārmaiņu dēļ?Mēs nezinām, vai tas pazudīs, bet vienīgais, ko var apstiprināt, ir pašreizējā. Kafijas attīstības ceļā ir jāņem vērā ilgtspējīga attīstība, kā arī jāapsver, kā mēs varam panākt, lai katrs posms visā kafijas nozares ķēdē būtu veids, kā turpināt gūt labumu no kopīgiem centieniem.
Angustifolia kafija, ko botānikā bieži dēvē par "Sjerraleones augstienes kafiju", patiesībā ir viens no 124 kafijas augiem, kas pastāv savvaļā.Karaliskā botāniskā dārza (Kew) pētnieki apstiprināja, ka klimata pārmaiņu, mežu izciršanas, kaitēkļu un slimību dēļ Kopā ar citiem faktoriem 60% augu šobrīd draud izmiršana.Tik tālu, kafijas industrijair gandrīz tikai koncentrējies uz divu šķirņu audzēšanu: augstas kvalitātes Arabica un zemas kvalitātes, bet augstas ražas robusta, ko cilvēki zina par daudzām citām sarakstā iekļautajām savvaļas kafijām.Ļoti mazs.
Lielākā daļa vēsturē reģistrētās informācijas par šo sugu iegūta no Karaliskā botāniskā dārza “Dažādas informācijas biļetena” 1896. gadā. 1898. gadā no Trinidādas Karaliskajā botāniskajā dārzā savāktais šaurlapu augs deva augļus.Karaliskais botāniskais dārzs Atbildīgā persona paziņoja, ka tas garšo labi un ir līdzvērtīgs “labākajai arabikai”.Tomēr dažu Rietumāfrikas valstu mežos savvaļas Angustifolia kafija nav reģistrēta kopš 1954. gada.
Līdz 2018. gada decembrim Karaliskā botāniskā dārza botāniķis doktors Ārons Deiviss un Griničas universitātes botāniķis Džeremijs Hāgs devās uz Sjerraleoni, lai atrastu šo noslēpumaino augu.Tajā pašā laikā Ārons Deiviss publicēja nozīmīgu ziņojumu žurnālā Nature Plants.
Šajā pārskatā dariet mums zināmu, ka šāda veida kafiju galvenokārt audzē Rietumāfrikas valstīs.Tajā pašā laikā kafijas garša ir līdzīga arabikai, un tā var izturēt temperatūru līdz 24,9°C.Ziņojumā norādīts, ka kafija Paplašinot augstas kvalitātes kafijas audzēšanai piemēroto klimata diapazonu, ir iespējams izaudzēt pret klimata pārmaiņām izturīgus kafijas augus un ražot augstas kvalitātes kafiju sarežģītākos apstākļos.
Turklāt Angustifolia kafija tika atrasta Kotdivuārā Rietumāfrikā, un augļi tika nosūtīti uz CIRAD sensorās analīzes laboratoriju Monpeljē.Paraugus novērtēja kafijas eksperti no tādiem pazīstamiem uzņēmumiem kā JDE, Nespresso un Belco.Rezultātā 81% tiesnešu nevarēja atšķirt kafiju no Arabica kafijas.Daži eksperti uzskata, ka nākamajos 5-7 gados mēs redzēsim, ka šī kafija nonāks tirgū kā augstākās klases kafija, un tā drīz kļūs par civiliedzīvotāju.
Izlikšanas laiks: 10. jūlijs 2021